{"product_id":"apple-granny-smith-g-sh-c-4kg-packp","title":"تفاح جراني سميث - كرتون 4 كجم","description":"\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eالوصف\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eالاستخدامات\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eالتخزين\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab4\"\u003eالوصفة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003eتفاح غراني سميث متوسط إلى كبير الحجم، ويتراوح شكله من المستدير والبيضاوي إلى المخروطي. قشرته ملساء ومتماسكة وسميكة وقابلة للمضغ، وتحافظ على لونها الأخضر الزاهي عند النضج مع نقاط بيضاء صغيرة. وفي المناخات الباردة قد يظهر على القشرة احمرار أصفر أو وردي. أما اللب فأبيض وكثيف ومقرمش وقليل العصارة، بقوام حبيبي ناعم.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003eيناسب تفاح غراني سميث الاستخدام النيء وطرق الطهي المختلفة، بما فيها الخَبز والتحميص. وعند تناوله طازجًا، يقدم قرمشة واضحة ونكهة حامضة محببة. يمكن تقطيعه وإضافته إلى السلطات الخضراء، أو تقديمه ضمن أطباق الفاكهة، أو تناوله مع زبدة المكسرات، أو خلطه في السموثي، أو تقطيعه شرائح رفيعة ووضعه في الساندويتشات.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003eتختلف درجة الحرارة المثالية لتخزين التفاح حسب الصنف، لكنها تتراوح عمومًا بين 30 و40 درجة فهرنهايت. التفاح متوسط الحساسية لأضرار التجمد، لذا ينبغي تجنب تخزينه عند درجات أقل من التجمد بأكثر من درجة أو درجتين.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab4\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eفطيرة التفاح الكلاسيكية\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمكونات:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالعجينة\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eكوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات\u003cbr\u003eملعقة كبيرة من السكر\u003cbr\u003eملعقة صغيرة من الملح\u003cbr\u003eكوب من الزبدة (قالبان)\u003cbr\u003e6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eالحشوة\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8 حبات تفاح مقشرة ومقطعة شرائح\u003cbr\u003eملعقة كبيرة من عصير الليمون\u003cbr\u003eنصف كوب من السكر البني\u003cbr\u003eملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستخدامات\u003cbr\u003eملعقة صغيرة من القرفة المطحونة\u003cbr\u003eبيضة واحدة\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eطريقة التحضير:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eأضف مكونات العجينة تدريجيًا حتى تمتزج جميعها، ثم ضع العجينة في الثلاجة.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأثناء استراحة عجينة الفطيرة في الثلاجة، حضّر الحشوة بخلط شرائح التفاح مع عصير الليمون والسكر البني والقرفة والدقيق، ثم اتركها جانبًا.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eأخرج العجينة من الثلاجة واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 10 دقائق حتى تلين قليلًا ويسهل فردها.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eسخّن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eافرد عجينة الفطيرة ثم ضعها برفق في قالب الفطيرة.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eأضف خليط التفاح (الحشوة).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eغطّها بطبقة ثانية من العجينة.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eقص العجينة الزائدة عند الحاجة، وادهن السطح جيدًا بالبيض المخفوق. ضع الطبقة برفق فوق الحشوة، ثم اصنع فتحات بسكين حاد، أو قطّع العجينة إلى شرائط طويلة لتكوين شكل شبكي.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eاخبزها لمدة ساعة تقريبًا، أو حتى تصبح القشرة ذهبية بنية وتبدأ العصارة في الغليان.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv data-sc-brand-origin-disclaimer=\"true\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eقد تختلف العلامة التجارية وبلد المنشأ والتغليف حسب التوفر، ما لم تُذكر علامة تجارية محددة في عنوان المنتج.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sharbatly","offers":[{"title":"Jeddah","offer_id":41275489976402,"sku":"APGSGGGG15040PAPDEF","price":36.5,"currency_code":"SAR","in_stock":false},{"title":"Dammam","offer_id":42250826809426,"sku":"APGSGGGG15040PAPDEF","price":36.5,"currency_code":"SAR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2154\/4937\/files\/apple1.jpg?v=1731937875","url":"https:\/\/www.sharbatly.club\/ar\/products\/apple-granny-smith-g-sh-c-4kg-packp","provider":"Sharbatly.Club","version":"1.0","type":"link"}